Đây là món ăn ngon, dễ làm và không cần đến nhiều loại nguyên liệu, gia vị. Hãy làm món này trong ngày đầu tuần khi thời tiết hôm nay đã dễ chịu hơn một chút.
Cách làm chả thịt lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 20 ml
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Chanh 1 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thị ba chỉ, rủa sạch, xay hoặc băm thật nhỏ, ướp thêm chút bột ngọt, hạt nêm, tiêu, hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều, để thịt thấm gia vị trong vòng 10 phút. Chả thịt lá lốt

2

Lá lốt chọn lá bánh tẻ, rửa thật sạch cả mặt trong lẫn mặt ngoài, để thật ráo nếu không khi rán chả cuốn lá lốt dầu nóng sẽ bắn ra ngoài. Chả thịt lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Trải mặt sau của lá lốt lên, úp mặt xanh xuống thớt bỏ thịt vào vừa lá, cuốn thịt vào, cuôn chặt tay để thịt không bị bong ra khi rán.

Có thể dùng tăm tre xiên lại để lá lốt không bị bung ra nhé!

Chả thịt lá lốt Chả thịt lá lốt

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu láng đều mặt chảo đợi dầu nóng, dùng đũa dài đặt từng miếng chả lá lốt vào chiên, chiên đều từng mặt đến khi chả chín. Chả thịt lá lốt

3

Trong khi chờ chả chín, pha nước chấm chua cay, mặn, ngọt để ăn kèm. Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều, sau đó cắt ớt trái và vắt chanh vào. Chả thịt lá lốt

4

Chả chín bày ra đĩa, trang trí và trình bày theo ý thích của bạn. Ăn kèm nước chấm chua ngọt. Chả thịt lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt bò lá lốt thịt lá lốt thịt heo lá lốt lá lốt cuộn thịt nướng

Thịt vit cách làm xôi dừa lá dứa salad cai thao C cach lam mut cu cai kem kiwi mon cha ca thac lac chien BANH NGOT salad vỏ trái cây bi do ngon canh chả cá bánh bao nướng Cà kho cách làm thịt bò khô lam SUA CHUA khế nhãºt bún sườn non tình trạng khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Cung Nấm long ga xao dau xanh trà xanh nem chiên kiểu bắc Doc Món ngon dễ làm Minh bua sang Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản cach lam canh ga dà n cà ri bò Mat mon mi quang cach lam mam kho quet ngon S tôm nướng thịt đậu trắng Hương Tết 3 miền xoi boc bo vien công thức chè trân châu nước dừa sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm món ngon Sài Gòn rượu nếp Lau ca thác lac tai heo hầm ngũ vị mon ca cuon ngon làm bánh táo cháo bí suon nuong sot ca xào sò huyết rau răm lươn um nước cốt dừa nấu lẩu cá chép dưa chua làm sữa bắp tại nhà tom xao sau thom ngon banh chocolate cupcake ngon phở gà trộn b ª rau củ nướng phô mai Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa goi cu hu duà Bé học lớp 1 banh luoi meo ngon công thức kem dau den nướng khoai tây BBQ cách làm mì ý xôi ngon Xuong heo ham Món tây GA KFC não cà nh gà kho coca vòng nguyệt quế y Om Sức cá diêu hồng nướng giấy bạc bánh kẹp Từ Thịt bò súp vịt súp lơ gà nấu cá trắm thit vit om dạ dày trộn nước cốt dừa gà ướp chanh chiên cach lam banh xu xuê gÃƒÆ goi hướng dẫn làm bánh spaghetti bánh cây thông thit ba chi kho lau gà canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa người thân gian can thit ba roi kho tieu Bánh phở xu hao quả mâm xôi ung thư miệng Cach do xoi xào ngó sen banh ly chocolate bánh bột chiên Những chiếc bánh lạ của đồng bào Canh gà Mứt gừng ấp ôm hương Tết NAU PHO BO cach lam hamburger Chan ga su su xào gà thit kho ruoc mướp đắng xào Ngò coconut thơm ngon bí ngô hầm